Ốc cừ Lý Sơn ngon & 3 địa chỉ thưởng thức đặc sản nổi tiếng
Ốc cừ Lý Sơn là một trong những đặc sản mà bạn đừng nên bỏ qua nếu đã đến đảo Lý Sơn. Ốc cừ còn có tên là xà cừ, ốc mặt trăng hay ốc mắt ngọc. Sao nó lại có nhiều cái tên thế nhỉ? Hãy cùng Vi Vu Lý Sơn tìm hiểu chi tiết hơn về loại ốc đặc biệt này nhé!
>>>> GỢI Ý: Ăn gì ở Lý Sơn
1. Ốc cừ Lý Sơn có gì đặc biệt?
Một trong những lý do ốc cừ Lý Sơn có nhiều tên gọi đó là, loại ốc có một miếng vảy ở miệng ốc, hình thù chiếc vảy này giống như chiếc cúc áo bằng ngọc. Và nó cứng như xà cừ, vì thế nên người ta gọi là ốc xà cừ hay mắt ngọc. Ốc cừ còn là một loại ốc biển quý hiếm và có giá trị kinh tế cao. Những vảy này của chúng thường được làm thành cườm đeo hoặc các vật trang trí. Ốc cừ còn được chế biến với những món ăn hấp dẫn, có thể nói loài ốc này là đặc sản nổi tiếng không thể không thưởng thức khi đi du lịch đảo Lý Sơn Quảng Ngãi.
Ốc cừ là loại ốc rất đặc biệt, chúng sống ở biển mà nơi nào có sóng lớn thì ốc càng ngon. Vì vậy nếu muốn bắt được những con ốc to, thì phải ra biển thật sâu và phải lặn khá vất vả để lượm chúng. Ốc cừ sống riêng rẽ trên các rạn đá, rạn san hô, ăn các loài rong biển và sinh sản quanh năm. Nhưng thời gian lý tưởng để bắt ốc cừ là vào mùa biển cạn, tầm khoảng tháng 5 tháng 6. Thời điểm này, ngư dân tại đảo Lý Sơn có thể kiếm được từ 3-4 tấn mỗi ngày.
>>>> THAM KHẢO THÊM: TOP 15 quán Lý Sơn ngon, nổi tiếng nhất định phải ghé
2. Các món ngon được chế biến từ ốc cừ
Được chế biến với nhiều món ngon, có thể kể đến các món như ốc luộc chấm với mắm gừng, ốc nướng tỏi ớt, nấu cháo cùng với nhum biển, ốc nướng bơ, hoặc ốc xào sả ớt cũng vô cùng ngon và hấp. Ốc cừ đảo Lý Sơn thường được thưởng thức cùng với muối tiêu chanh, ăn kèm ít tỏi Lý Sơn và rau húng.
Bạn cũng có thể chọn món xào sả ớt nếu thích sự đơn giản. Món này thú vị ở chỗ, các mảnh xà cừ lấp lánh nhỏ xinh sẽ được dính chặt vào mình ốc tới khi lên dĩa. Đây cũng là món ẩm thực được ưa chuộng nhất trên đảo Lý Sơn.
3. Ốc cừ Lý Sơn có giá bao nhiêu?
Ốc cừ được chia làm hai loại, loại vỏ vào mùa thường có giá 20.000 vnđ/1 ký, còn ốc ruột khoảng 120.000 vnđ/1 ký. Bạn sẽ rất dễ dàng mua vài ký ốc ngay khi đi dạo quanh huyện đảo. Hoặc bạn cũng có thể ghé vào quán ở gần chùa Hang, gọi một dĩa ốc vô cùng thơm ngon và giá cả cũng phải chăng.
>>>> KHÁM PHÁ THÊM: 20 đặc sản Lý Sơn ngon, nổi tiếng nhất định phải thử
4. Một số địa chỉ thưởng thức ốc cừ Lý Sơn ngon nổi tiếng
4.1 Nhà hàng Sơn Thủy Lý Sơn
Nhà hàng Sơn Thủy Lý Sơn là nhà chuyên phục vụ về các món hải sản tươi sống, nhận đặt tiệc liên hoan sinh nhật, bữa cơm gia đình. Khi đến đây bạn được thưởng thức với vô vàn món ăn đa dạng và phong phú, đặc biệt nhà hàng có ốc cừ nướng bơ cực kỳ ngon. Đa phần du khách đến đây đều cảm nhận món ăn ngon và đánh giá cao về chất lượng của nhà hàng.
Thông tin liên hệ:
>>>> TÌM HIỂU THÊM:
Gỏi tỏi Lý Sơn: Cách làm kèm 5 địa chỉ thưởng thức ngon, rẻ
4.2 Hải sản Thành Lợi
Từ bến tàu đi thẳng đến cổng chào của huyện Lý Sơn, sau đó rẽ trái đi một đoạn ngắn bạn sẽ bắt gặp ngay quán hải sản Thành Lợi. Thành Lợi là nhà hàng hải sản thường được tổ chức với những buổi liên hoan, gặp gỡ, họp mặt lý tưởng.
Bên cạnh những không gian thoáng mát ngoài trời và những căn phòng mát lạnh lịch sự, sang trọng. Bạn sẽ vô cùng bất ngờ trước những món hải sản tươi sống tại đây, có thể kể đến các món ăn như cá ngừ nướng giấy bạc, ghẹ hấp bia, ốc cừ nướng bơ, ốc cừ luộc với mắm gừng. Các món ăn đều toát lên hương vị ấn tượng và lạ, tạo cảm giác thích thú và ngon miệng, phù hợp với khẩu vị từng yêu cầu của quý khách.
Thông tin liên hệ:
4.3 Nhà hàng Hoàng Khuyên
Nhà hàng Hoàng Khuyên là một trong nhà hàng nổi tiếng và lâu đời tại Lý Sơn, nhà hàng mở cửa và hoạt động từ năm 1996 đến nay. Thực đơn nhà hàng vô cùng đa dạng, phong phú, từ các món ăn bình dân cho đến các món cao cấp sang trọng. Bạn có thể tìm thấy ở đây với các loại hải sản tươi sống, chẳng hạn như tôm hùm, tôm sú, cua, ghẹ, sò, nghêu,... Ở đây còn được biết đến với nhiều món ăn từ ốc cừ, là những món được các thực khách vô cùng yêu thích.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: An Vĩnh, Lý Sơn, Quảng Ngãi
- Điện thoại: 0911692069
- Hotline: 0553867253
- Giá: 55.000 vnđ - 500.000 vnđ
- Giờ mở cửa: 09:00 - 23:00
Trên đây là những thông tin về đặc sản ốc cừ Lý Sơn đã được https://vivulyson.com tổng hợp. Chúc bạn sẽ có một chuyến du lịch lý thú tại đảo và đừng bỏ lỡ những món ăn tuyệt vời này nhé.
>>>> BÀI VIẾT LIÊN QUAN: